
Recetas de Pueblos Originarios
AUTORÍA
Subdirección Nacional de Pueblos Originarios
RESUMEN
Conoce recetas de comidas tradicionales de los pueblos originarios, incluyendo platos como la kalapurka, pachamanka, mondongo, costillar de cabro con guiso de mote, charquicán de toyo o pejegallo, causeo, tunu ahi ika, porotos con napor (yuyo) y pataska.
AÑOS
2020
FUENTE DE INFORMACIÓN
INSTITUCIÓN
Subdirección Nacional de Pueblos OriginariosTambién te puede interesar
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