Recetas de Pueblos Originarios
CATEGORÍA
Publicaciones
AUTORÍA
Subdirección Nacional de Pueblos Originarios
FECHA
2020
RESUMEN
Conoce recetas de comidas tradicionales de los pueblos originarios, incluyendo platos como la kalapurka, pachamanka, mondongo, costillar de cabro con guiso de mote, charquicán de toyo o pejegallo, causeo, tunu ahi ika, porotos con napor (yuyo) y pataska.
FUENTE DE INFORMACIÓN
INSTITUCIÓN
Subdirección Nacional de Pueblos OriginariosTambién te puede interesar
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